2025

কলকাতা থেকে খুব বেশি দূরে নয়, উত্তর ২৪ পরগনার টাকি রোডের ধরে এগোলে হঠাৎই চোখের সামনে ভেসে ওঠে এক অদ্ভুত দৃশ্য। চারপাশে দিগন্তবিস্তৃত সবুজ ধানক্ষেত, বাঁশঝাড় আর মেঠো পথ—অথচ তার মাঝেই দাঁড়িয়ে আছে আকাশছোঁয়া সব দুর্গ, প্রাসাদের চূড়া, আর ভিক্টোরিয়ান স্থাপত্যের স্তম্ভ। মনে হবে যেন জাদুর কাঠির ছোঁয়ায় বাংলার কোনো গ্রাম হঠাৎ ইংল্যান্ডের রাজকীয় কান্ট্রিসাইডে […]

ভারতের আধুনিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি আজ যে উচ্চতায় পৌঁছেছে, তার অন্যতম ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করেছিলেন এক মহান বিজ্ঞানী – ডঃ হোমি জেহাঙ্গীর ভাবা। তিনি শুধু একজন প্রতিভাবান পদার্থবিজ্ঞানীই নন, বরং ভারতের পারমাণবিক শক্তি কর্মসূচির জনক বলেও পরিচিত। তাঁর দূরদৃষ্টি, দেশপ্রেম ও গবেষণার প্রতি অগাধ নিষ্ঠাই ভারতের বিজ্ঞানচর্চাকে বিশ্বমঞ্চে পৌঁছে দিয়েছিল। জন্ম ও শিক্ষাজীবন ডঃ হোমি জেহাঙ্গীর

পালং চিকেন রান্নার প্রধান উপকরন হল পালং শাক আর চিকেন । এটি একটি পুষ্টিকর সবুজ রঙের চিকেনের পদ। মুরগির মাংস এবং পালং শাকের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলিকে একত্রিত হয়ে শরীরে প্রবেশ করে। পালং চিকেন তৈরি করা মোটামুটি সহজ। মাত্র কয়েকটি পদক্ষেপে আপনি এটি রান্না করতে পারেন। কাজু বাটা এই রেসিপির এক গোপন উপাদান। টমেটো এবং গুঁড়ো মসলা

হেলেন কেলার ছিলেন অন্ধ ও বধির তবুও শিক্ষালাভ করেছেন, বই লিখেছেন, বক্তৃতা দিয়েছেন এবং সারা বিশ্বে প্রতিবন্ধী মানুষের জন্য সংগ্রাম করেছেন। বিশ্ব ইতিহাসে এমন কিছু মানুষ আছেন যাঁদের জীবন কাহিনি মানুষের মনে অমলিন ছাপ ফেলে গেছে। তাঁদের মধ্যে অন্যতম হেলেন অ্যাডামস কেলার। তাঁর জীবন আমাদের শিখিয়ে দেয়, দৃঢ় মনোবল আর অক্লান্ত পরিশ্রম থাকলে কোনো বাধাই

গরুর বুদ্ধি : সুকুমার রায়ের ছোট গল্প, হাসির গল্প পণ্ডিতমশাই ভটচার্যি বামুন, সাদাসিধে শান্তশিষ্ট নিরীহ মানুষ। বাড়িতে তাঁর সরষের তেলের দরকার পড়েছে, তাই তিনি কলুর বাড়ি গেছেন তেল কিনতে। কলুর ঘরে মস্ত ঘানি, একটা গরু গম্ভীর হয়ে সেই ঘানি ঠেলছে, তার গলায় ঘণ্টা বাঁধা। গরুটা চলছে চলছে আর ঘানিটা ঘুরছে, আর সরষে পিষে তা থেকে