পালং চিকেন রান্নার প্রধান উপকরন হল পালং শাক আর চিকেন । এটি একটি পুষ্টিকর সবুজ রঙের চিকেনের পদ। মুরগির মাংস এবং পালং শাকের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলিকে একত্রিত হয়ে শরীরে প্রবেশ করে। পালং চিকেন তৈরি করা মোটামুটি সহজ। মাত্র কয়েকটি পদক্ষেপে আপনি এটি রান্না করতে পারেন। কাজু বাটা এই রেসিপির এক গোপন উপাদান। টমেটো এবং গুঁড়ো মসলা […]
পালং চিকেন রেসিপি: পালং শাক দিয়ে চিকেন বানানোর রেসিপি Read More »
কজাখস্থানের উত্তরাংশে রয়েছে কালাচি নামে একটি গ্রাম যেখানে কোন অজানা কারনে মানুষ হঠাৎ গভীর ঘুমে আচ্ছন্ন পড়ছেন। একে ‘ঘুমের গ্রাম’ নামেও ডাকা হয়। মানুষের জীবনে ঘুম এক প্রাকৃতিক চাহিদা। সাধারণত রাতেই আমরা গভীর ঘুমে আচ্ছন্ন হই। কিন্তু কজাখস্থানে এমন একটি গ্রাম আছে, যেখানে ঘুম মানুষের জন্য হয়ে উঠেছে ভয়ঙ্কর অভিশাপ। কজাখস্থানের উত্তরাঞ্চলের প্রত্যন্ত গ্রাম কালাচি
কালাচি, কজাখস্থানের ‘ঘুমের গ্রাম’ – এক অমীমাংসিত রহস্য Read More »
হেলেন কেলার ছিলেন অন্ধ ও বধির তবুও শিক্ষালাভ করেছেন, বই লিখেছেন, বক্তৃতা দিয়েছেন এবং সারা বিশ্বে প্রতিবন্ধী মানুষের জন্য সংগ্রাম করেছেন। বিশ্ব ইতিহাসে এমন কিছু মানুষ আছেন যাঁদের জীবন কাহিনি মানুষের মনে অমলিন ছাপ ফেলে গেছে। তাঁদের মধ্যে অন্যতম হেলেন অ্যাডামস কেলার। তাঁর জীবন আমাদের শিখিয়ে দেয়, দৃঢ় মনোবল আর অক্লান্ত পরিশ্রম থাকলে কোনো বাধাই
হেলেন কেলার : তাঁর বর্ণময় জীবন ও শিক্ষণ – “কখনো হাল ছেড়ো না” Read More »
গরুর বুদ্ধি : সুকুমার রায়ের ছোট গল্প, হাসির গল্প পণ্ডিতমশাই ভটচার্যি বামুন, সাদাসিধে শান্তশিষ্ট নিরীহ মানুষ। বাড়িতে তাঁর সরষের তেলের দরকার পড়েছে, তাই তিনি কলুর বাড়ি গেছেন তেল কিনতে। কলুর ঘরে মস্ত ঘানি, একটা গরু গম্ভীর হয়ে সেই ঘানি ঠেলছে, তার গলায় ঘণ্টা বাঁধা। গরুটা চলছে চলছে আর ঘানিটা ঘুরছে, আর সরষে পিষে তা থেকে
গরুর বুদ্ধি: সুকুমার রায়ের ছোট গল্প, হাসির গল্প Read More »
